Die indische Küche aus erster Hand

Welcher Gourmetkoch hat schon das Glück einen indischen Schwiegervater zu haben. Klaus-Werner Wagner hat es. Kein Wunder, dass Wagner über ein umfangreiches Wissen rund um die Spezialitäten der indischen Küche verfügt. Dazu gehören die Kenntnisse über die Gewürze und deren heilende Wirkung auf den Körper ebenso wie die jahrelange Praxis in der Zubereitung der indischen Köstlichkeiten. Der Kurs umfaßt einen original indischen Tee, die Zubereitung mehrer Gänge und Beilagen, die Zubereitung vegetarischer Gerichte und die Begrüßung und Einweisung durch Chander Mohan Bhatia.


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