Cucina Italiana

Es duftet nach purer Lebensfreude in unserem Cucina Italiana Kochkurs. Die frischesten Zutaten, Kräuter und Gemüse aus unserem Biogarten, Fisch, Fleisch und Geflügel. Aus diesen und vielen weiteren Zutaten zaubern wir typisch italienische Köstichkeiten aus den Provinzen Italiens. Glauben Sie uns. „La Mama“ hätte ihre helle Freude an unserer Lárte della Cucina Italiana. Freuen Sie sich auf viele spannenden Rezepte von den Vorspeisen bis hin zu köstlichen Desserts. Natürlich darf die hausgemachte Pasta ebenso wenig fehlen, wie die traumhaften Saucen. Wie gesagt, es duftet nach purer Lebensfreude!

 

Mediterrane Küche

Die gesündeste Küche der Welt und eine der genussreichsten Küchen dazu. Die Vielfalt der mediterranen Küche kennt keine Grenzen. Angefangen bei den Klassikern rund um Pizza, Pasta, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, bis hin zu genialen Geflügel und Fleischzubereitungen hat die mediterrane Küche wirklich für jeden Gaumen das genau richtige zu bieten. Genießen Sie Rezepte der traditionellen Küche vom Land mit den frischesten Produkten und stauenen Sie über die Perfektion der mediterranen Hochküche mit edlen und exclusiven Zutaten. Tauchen Sie ein in die Welt der mediterranen Genüsse und werden Sie zum Mittelmeerkochprofi.


Hummer, Fisch und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte sind fettarm und äußerst schmackhaft, sofern man sich auf die richtige Zubereitung versteht. Ohne die Anleitung vom Profi geht es einfach nicht. Bei uns sind Sie in besten Händen. Klaus-Werner Wagner´s Fisch und Meeresfrüchtekreationen sind vielfach ausgezeichnet worden. In unserem Fisch- und Meeresfrüchtekochkurs erlernen Sie alle notwendigen Kenntnisse um rundum gelungene Gerichte von Köstlichkeiten aus Fluss und Meer zuzubereiten. Vorspeisen, Zwischengerichte, Hauptmahlzeiten, würzen, pochieren, braten, Fischfond, Grundsaucen, Beilagen, Warenkunde und vieles mehr sind die Themen Ihres Fisch und Meeresfrüchtekochkurses.


Fleischkochkurs

Endlich gelingen Fleischgerichte perfekt!
In unseren Fleischkochkursen erlernen Sie die Zubereitung von Fleisch mit Gelinggarantie. Alle Fragen rund um die richtige Fleischzubereitung werden beantwortet. Das Kochkursmenü ist so ausgerichtet, dass wir gemeinsam unterschiedliche Zubereitungsformen kennenlernen und verkosten. Freuen Sie sich auf einen Kochkurs, der Ihnen helfen wird, stressfrei jedes gewünschte Fleischgericht zuzubereiten. Und das alles, wie erwähnt, mit Gelinggarantie!


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